イイトコその①とれたて新鮮、「旬の美味しさが」伝わる。
スイカーーーシャリッとした食感と抜群の甘さ食べごたえのある大玉・中玉、皮が薄くて糖度が高い小玉など種類も豊富　産出額１位　　作付面積１位)　
ナ　スーーー長ナス、大長なす、赤ナスなどの種類がある。煮ても焼いても美味しい(産出額１位　作付面積１位)
メロンーーー外観や果肉の色も多彩でどれも糖度が高くボリューム感たっぷり。高級感があるアールスや肥後グリーン、赤肉のクインシーが人気 (産出額２位)
ノ　　リーーー歯応えパリッととろりとした食感
干満の差が大きく養殖に適した有明海に面する熊本市は、県内の7割の生産量。
イイトコその②生産者が身近に、顔が見える「安心感」
イイトコその③食べて地元を応援、地元が元気に

こんなにスゴイ熊本市の農水産業
熊本市の農水産業は全国9位でスイカ・ナス・メロンなどの産出額は全国トップクラス。
豊かな自然環境に恵まれ美味しい農作物が育つ、ビニールハウス栽培が中心の施設園芸が盛んで、高品質な作物を安定的に出荷できる。

農水産業が今後も発展し続いていくためにいろんなことに取り組んでいる熊本市です。
地元の安全な農水産物をたくさん食べ健康になりましょう。そして海外にも熊本の食の魅力を伝え農水産業に従事する若い人が多くなったらいいですね。