■熊本のカレー屋さん

みなさんカレーは好きですか？ 先月、熊本ではおなじみの、「すぱいす」からカレーの本が出ました。 ９０店近く掲載されていますが、一部なのでまだまだカレーのお店があるということです。 カレー屋さんって意外と多いんですね。

スリランカくまもと・ヌードルカリー

もうどれくらい、何回このカレーを食べたことでしょう。 たくさん掲載されてる中でよく行くお店が載ってました！ 「スリランカくまもと」のヌードルカリーです。お米ではなくビーフンなのですが何とも言えないスパイスの味と香りが病みつきになります。 ランチは他にも、ドライカリー、ベジタリアンカリー等ありますが、何回行ってもヌードルカリーを選んでしまいます。ランチにはサラダ、デザート、セイロンティーが付いて750円。サラダのドレッシングも手作りで、クセになる美味しさです。

最近、とっても美味しかったのが熊本ホテルキャッスル１F、「九曜杏」のトマト海老カレーです。 トマト酸味と海老のうま味、そして後からピリッと辛さがちょうどよく美味しかったです。また、セットのスープが 濃厚でおかわりしたいくらいでした！ 　わざわざ外にカレーを、と思わないではないですが、家庭の味以外のカレーも楽しんでみては いかがですか？