■ゴールデンウィーク

連休如何おすごしでしたか？ 　熊本は5月の連休はすべて晴天に恵まれ暑いくらいの日々でした。 　そして私達も珍しくレジャーずけの毎日をすごしました。 　4日には福岡県のうきは市にある「日月窯」（小学校の同級生）の窯開きに 　行き帰路は植木温泉に寄りお肌すべすべになり帰ってきました。（植木・菊池の 　温泉は温度も高くつるつるのお肌になるのでお薦めです） 　　日月窯は奥様が絵付けされる可愛い絵皿が私のお気に入りです。 　２階にはカフェコーナーがあります。高台にあるので筑後平野を一望しながら 　美味しいおちゃ.・手作りのケーキ・お料理を頂けます。

5日は阿蘇の「久木野そば道場」にそば打ちに行き 　久しぶりに学校の調理実習のような楽しい体験をして 　きました。（右図６までしました。）そば打ちしたあとは、 　自分で打ったそばをお好みで「かけそば」や「ざるそば」に 　してゆがいてくれます。 　大きさも不揃いでしたが何よりも自分達で打ったそばなので 　美味しかったです。 　�Dの切るのが難しく大きい包丁で「上から下ろすように」と 　言われるんですが、なかなか思うように細く切れません 　でした。かなり細く切らないと出来上がりは細くないです。

＜そば打ちの工程＞

帰りは又又温泉へ浴室からねこ岳を眺められる「高森温泉館」へ行きゆっくりと 　体を休めてきました。帰路は益城町の小谷に住んでいる・２人の元気なちびっ子達 　と楽しく遊んできました。 　６日最終日には光の森に住んでいるおちびさんが天草下田のお土産をもって 　遊びにきて楽しい時間を過ごしました。連休３日間ゆっくりのんびりまったりと 　楽しい日々を過ごすことが出来すべてに感謝です。