■花粉症と食生活

花粉症の方々にはツライ季節に突入しました。 　九州も２月１０日が花粉飛散予測日になっています。暖冬の影響もあり、既にたくさんの 　花粉が飛んでるのでしょう。 　通勤途中、マスクをした方々を多く見かけるようになって来ました。 　メルマガで知ったのですが、新潟県と沖縄県にはスギの木がないそうです。 　皆さんご存知でしたか？ 　もちろん花粉症に苦しまなくていいわけで、その為にお引っ越しされた方も多いとか・・。 　 　　花粉症の方の血液は、いわゆる「ドロドロ血」傾向の方が多く、血液の汚れが 　強いアレルギー反応を引き起こしていると言われています。同時に花粉症の方は 　「冷え性」もち。も、多いそう。 　また、1950年代半ばから食生活が大きく変わり、リノール酸（マーガリン、ドレッシング、 　スナック菓子、粉ミルク等々）の過剰摂取も問題で、日本人の摂取量はこの４０年で２．５倍 　になっています。 　ちょっと難しい話になりますが、次のように書かれてあります。「リノール酸は代謝過程で 　アラキドン酸という物質が作られ複雑な化学反応を経て、炎症を長引かせたり、増強させる 　物質を作りだす。」現在の食生活をみてみると、リノール酸だらけですね。 　この過剰摂取がアレルギー体質をつくるという説も認められてきています。 　ただ、リノール酸が悪いのではなく、あくまでも「摂取量」が問題だということです。 　おまけに日本は添加物大量消費国だと言われていますよね。 　 　　花粉症から話が脱線した感がありますが、花粉症の原因であるアレルギー、 　そのアレルギーは日々の食生活が大いに影響している。と思います。 　　先のメルマガに花粉症の人は野菜、豆腐、魚をしっかり食べて、水の補給と運動を 　頑張りましょう。と書いてありました。食生活を見直して、花粉症とサヨナラしたいですね。