■サントリー熊本工場見学
5月末の日曜日、前から気になっていたサントリー工場見学に行きました。
ビールメーカーには好きずきがありますが、我が家は2対1でサントリー派です。

ビール製造工程を無料で見学できて、最後に試飲ができる^^ヾ いいですね〜。
モルツ♪モルツ♪モルツ♪モルツ♪の歌が聞こえてきそうです。

タンクで熟成中

    正面玄関

私たちが行ったのは現在地↑
  
 裏側にある巨大な施設
13時からの見学は、子供から年配者まで30人くらいの参加でした。
まず、受付で参加者名簿を記入します。
帰りの交通手段、運転者を書き、運転者にはハンドルキーパーのカードを首からさげます(今日は飲めませんの表示です)。

残念ながら私が犠牲になりました(:з;)
※熊本市内からシャトルバスが出ているので、車で来なければ心配なしです!
 
  試飲のとき役立ちます
 
   噛むと麦の味
2003年にできた工場はきれいで広々としています。
麦芽やホップの説明から始まり、ビールの約9割が水であるということから、水へのこだわりを説明されました。

南阿蘇の外輪山から汲み上げた天然水を、コーヒーやウーロン茶はじめ、ここの全商品に使用していることは驚きでした。

サントリーは天然水を探し求め、全国4つの場所に工場を建てたそうです。
約40分位で設備の説明を終えて、いよいよお待ちかね、試飲のコーナーへ。
時間が限られているということもあり、なんだか皆さん急ぎ足(笑)。
広い食堂のようなところで、テーブルには少々のおつまみがスタンバイ。
子供はどうするんだろうと思ってたら、あるじゃないですか、「なっちゃん」。
あって良かった!

モルツ、プレミアムモルツ、ウーロン茶、天然水、なっちゃん、カウンターで一杯ずつ注いでくれます。おいしい注ぎ方も教えてもらいました!

注ぎ方の説明

ビールは7:3の比率で
試飲は20分弱しかなかったので、皆さん一気に飲み干し、味わっているのか否か、次々とおかわりへ。

おいしそうにプレミアムモルツを飲む相方の横で我慢の私。となりの席のご夫婦は旦那さんが運転手らしく何だか悲しげ、、、奥さんは早くも3杯目(スゴイ!)
「なっちゃん」も説明を聞いてから飲むとおいしくて、一杯飲み干したところで、となりの奥さん(ビール3杯目の)がノンアルコールビールもあることを教えてくれ、急いで取りに行き、気分だけビールを味わいました。
帰りにサントリーグッズの売店で、グラスと工場直送ビールを購入。
ビールに合うおつまみや、お菓子、なっちゃんグッズもあります。

家に帰ると、グラスを丁寧に洗って、冷やして、習ったように注いで、飲んでみたら、、、いつもとなんとなく違ってました(^^)
 
  お土産コーナー  ほろ酔い気分で満足!