■いも堀体験

秋の1日お手伝いの芋ほりに初めて行って来ました。 曇り空で作業日和！！　５月に一本一本芋の苗を植えた畑です。 ひょろっとした苗がもう立派に生長した姿に感激♪機械を使ってお芋を掘返すのも初めてみました。

機械であっという間に芋ほり♪楽チン！

一つの苗に5〜6個☆大収穫（＾＾）

両側から土をすくっていくと土の中からお芋が次々と顔を出し、あっという間に１列掘り出してしまいます。 いよいよ手堀；これは機械のようにはいきません、ごそごそ土を手で掻き分け掻き分けお芋の頭がみえてきたところをほりだします。一つの苗に５、６個ついてるのでそれを１個ずつに分けコンテナに詰めて運びます。 私の仕事はそれまででしたが、出荷するにはそれを今度はきれいに洗い、大きさ事に分け、しっぽとあたまを整えきれいに箱づめして出来上がり。根気のいる仕事です。 自分で植えて収穫までしてみるとお店に並んだお芋達も「大変な手間がかかってるんだな」とみる目も変わってきました。短時間でしたが、貴重な体験でした。

大きさも色々・・食べ方も色々♪